Découverte des animaux et appréhension des techniques de production, voilà le menu de la visite de l’élevage de porcs situé à Trévérec pour les élèves de maternelle de l’école Sainte Anne à Saint Gilles les bois accompagnés d’Armelle Marquier, Directrice et de parents… Au delà de savoir savoir ce qu’il y a dans leurs assiettes, cette invitation “en voisins” permet aux enfants de renforcer le lien avec les producteurs locaux en favorisant la rencontre. Et c’est Dominique, une des associées de l’EARL de Kermerrien qui nous a accueilli avec l’appui de ses enfants et de Richard salarié de l’entreprise. Tenues de rigueur et explications généreuses pour une heure de visite passionnée ; c’est sûr que nous dégusterons notre tranche de jambon avec encore plus de gourmandise. Les enfants sont repartis avec des albums à lire en famille pour partager encore toutes ces découvertes .

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